En 1957, son impressionnant savoir-faire s’inscrit dans une dimension nouvelle, avec la sortie du premier mouvement Piaget extra-plat, le 9P, l’un des plus fins jamais réalisés. Très vite, ce mouvement à remontage manuel entre dans la légende et scelle à jamais le destin de la Manufacture de haute horlogerie dans le domaine de la montre de luxe : ce sera celui de l’extra-plat. Trois ans plus tard naît le mouvement Piaget 12P à remontage automatique qui signera le premier d’une longue série de records de finesse, avec seulement 2.1 mm de hauteur.

Grâce à l’intégration en son sein de l’ensemble des métiers de la montre de luxe, la Manufacture de haute horlogerie Piaget déploie une formidable créativité empreinte d’avant-garde, qui lui permet de concevoir et réaliser entièrement en interne des dizaines de nouveaux mouvements, extra-plats pour la plupart. Des plus simples aux plus compliqués, à remontage manuel ou automatique, ronds ou de forme, finement squelettés et même sertis, les mouvements Piaget sont autant de jalons dans l’univers de la haute horlogerie, signant ici un nouveau record de finesse, inaugurant là de véritables prouesses inédites, à l’instar d'un sertissage de diamants baguettes sur les parties fonctionnelles du mouvement.